Nautilus
Новости со всего света
14:43 14 апреля 2021
Иерусалим 21 Тель-Авив 21 Хайфа 20
$ 3.304 £ 4.533 € 3.929 ₽ 0.061 ₴ 0.118
Nautilus
Новости со всего света
14:43 14 апреля 2021
Иерусалим 21 Тель-Авив 21 Хайфа 20

Последние публикации

14.04.21 Итальянский офицер шпионил на русских

Действующий капитан второго ранга генерального штаба Италии и военный, служащий в дипломатическом…

13.04.21 Богатые заплатят

«Чего мы пытаемся добиться, так это роста Саудовской Аравии: увеличения ВВП, числа рабочих мест,…

12.04.21 Отчет ВОЗ и Китая о происхождении COVID-19 оставляет много вопросов

В отчете сказано, что наиболее вероятным объяснением происхождения COVID-19 является то, что вирус…

11.04.21 Россия вступает в дипломатический вакуум после переворота в Мьянме

По мнению аналитиков, решение России открыто вести дела с правительством, которого избегает большая…

10.04.21 Меркель призвала Путина отвести войска от границы с Украиной

Канцлер Германии Ангела Меркель поговорила по телефону с Владимиром Путиным. Она призвала…

09.04.21 Вторая Корея

Необходимо дать и объективную оценку состояния боеспособности современных вооруженных сил Украины.…

08.04.21 Компартия наносит ответный удар

Санкции против западных брендов — лишь первый и самый безобидный шаг. Говоря о нарушениях прав…

07.04.21 Китай делает ставку на то, что Запад безвозвратно приходит в упадок

Китайские чиновники сообщили, что Китай изменился, это уже не та страна, которая была 120 лет…

06.04.21 Тестируют Байдена

Россия развернула кампанию дезинформации в начале марта, обвинив Украину в подготовке наступления…

05.04.21 Украина недовольна скоплением войск РФ у своей границы

Украинские и американские официальные лица сообщали в последние дни о передвижениях российских…

04.04.21 Опасная эскалация в Донбассе на Украине

За три месяца погибли 19 украинских военнослужащих по сравнению с 49 за весь 2020 год. Однако знать…

03.04.21 Kак военная активность России рядом с украинской границей может стать испытанием для администрации Байдена

В центре стратегии администрации Байдена стоит задача по восстановлению альянсов — альянсов со…

02.04.21 Германия и Франция подают заявки на российскую вакцину

Путин проводит онлайн-встречу по «Спутнику V» с Меркель и президентом Франции Макроном, хотя Макрон…

01.04.21 Что белорусы думают об исключении страны из "Евровидения-2021"?

Организаторы "Евровидения" не допустили Беларусь к участию в нынешнем конкурсе. Как это восприняли…

31.03.21 Kак разрушились отношения между Евросоюзом и Россией, и что теперь будет?

По мнению автора, есть все основания полагать, что Кремль намерен в ближайшие годы…

30.03.21 Очень холодная война: три российские атомные подлодки одновременно всплыли на поверхность в Арктике, что стало очередной демонстрацией силы

Впервые в истории три российские атомные подлодки одновременно всплыли из-подо льда в Арктике. В…

29.03.21 Россия — угроза: Лондон принял новую оборонную доктрину

Великобритания решила серьезно изменить свой подход ко внешней и оборонной политике, назвав Россию…

28.03.21 Стивен Миллер: враги Америки видят, что «президент не в себе», и «они набрасываются»

Джо Байден не в себе. Другие страны видят эту слабость, и они «набрасываются» на Вашингтон. Теперь…

27.03.21 Байден платит голосовавшим за него арабам, проживающим в США, и приближается к ПА

В первые 10 день после вступления в должность Байден предпринял шаги, проясняющие, что закончилась…

26.03.21 Путин и Эрдоган сформировали братство жесткой силы

Турция — это страна, отдавшая швартовы. Она все больше отдаляется от западного альянса. Однако…

25.03.21 Дело IKEA: в Версале начался масштабный судебный процесс

В Версале в понедельник, 22 марта, начался суд на французским представительством компании IKEA, а…

24.03.21 Cлепота тех, кто верит в «белую привилегию»

Хотя наши ультраправые, по правде говоря, далеко не так опасны, как сторонники идеологии…

23.03.21 Байден как главный пропагандист Кремля

Нынешний уровень международной конфронтации обеспечит власти почти 100-процентный контроль над…

22.03.21 Интервью Байдена - личное предупреждение Путину

И вдруг - хлесткое интервью с переходом на личности. Разумеется, в глазах Кремля многое будет…

21.03.21 Харедиски

А сколько в среднем в год платит один налогоплательщик, за весь госсектор? Около 100.000 шекелей!…

Мировая пресса

Десять любопытных фактов об икре, которые вы точно не знали

Черная икра стала символом роскоши. Испанское издание решило поделиться любопытными фактами об этом деликатесе. Например, знали ли вы, что первыми потребителями икры были казаки? Интересно, что в Европе стали активно потреблять икру только с 1917 года. Причина: вкус к "кавиару" завезла бежавшая из Совдепии русская аристократия.

25.05.2020 Мировая пресса Разное ABC

Деликатес, ставший неоспоримым символом роскоши, и нормы, связанные с его добычей и потреблением.


Если существует синоним слова «роскошь» среди продуктов, то это икра. Икра самок осетра стала деликатесом с незапамятных времен, и как все деликатесы она должна соответствовать определенным нормам. На каждые 100 грамм продукта должно приходиться не больше 5 и не меньше 3 грамм соли. Дегустируют икру всегда ложкой из перламутра или кости, потому что металл может изменить ее вкус. Запах и вкус икры должны еле заметно напоминать о море. Самую дорогую разновидность икры в мире получают от белуг-альбиносов из Каспийского моря: 100 грамм могут стоить более 3 тысяч евро.

Происхождение и отслеживание процесса производства — это две самые важные характеристики, по которым мы можем определить качество икры. Андалусская компания «Кавиар де Риофрио» (Caviar de Riofrío), основанная в 1963 году, занимается производством экологически чистой икры, которая является одной из лучших в мире. В рубрике «Суммум» специалисты этой компании рассказали любопытные факты об этом исключительном продукте, которые вас удивят.

1. Только осетровая икра. Прежде всего, нужно знать, что такое икра: речь идет об осетровой икре, приготовленной для употребления людьми. Все остальное — это икринки других рыб или ракообразных или заменители икры. Но это не икра.

2. На воле вес 18-летней самки осетра может достигать 350 килограммов. В неволе за их весом следят: 18-летние самки обычно весят 20-25 килограмм, а икра составляет 10-12% от их веса.

3. Живут больше 80 лет. Осетр — это доисторическая рыба, которая обитает на Земле уже больше 250 миллионов лет. Средняя продолжительность жизни составляет от 80 до 120 лет. Обычно они ведут очень спокойную жизнь и отличаются медленными движениями.

4. СИТЕС или способ избежать мошенничества. Чтобы регулировать торговлю, обеспечить поставки икры законными производителями и избежать случаи мошенничества, которые чаще всего напрямую связаны с продуктами, произведенными в Китае, с 90-х годов было введено использование печати, подтверждающей соответствие Конвенции о международной торговле видами дикой фауны и флоры или СИТЕС. Например: NAC/C/ES/2019/ES-1200140. Первые три буквы обозначают вид, вторая — условия содержания рыб (на воле или в неволе), третья — страна производства, затем год производства и, наконец, номер упаковщика в медико-санитарном реестре.

5. Белуга из Ирана, России или… Китая? Очень часто при продаже икры делают акцент на том, что это белужья икра из Ирана или России, хотя на самом деле это китайская переупакованная икра и даже не белужья. Сейчас на рынке довольно много китайской икры и других видов, полученной из рыб, которых выращивают в закрытых системах циркуляции воды. Из-за этого остается привкус тины. Иногда, чтобы обмануть потребителей, даже заменяют этикетки на упаковках.

6. Казаки — первые потребители. Они верили, что икра увеличивала физическую силу, а в Древнем Риме ей приписывали целительные свойства. Турки и персы тоже ели икру.

7. Упоминается в Дон Кихоте! Даже Мигель де Сервантес писал об икре в своем главном произведении: «Еще выставили они одно черного цвета кушанье, будто бы именуемое кавьяль, приготовляемое из рыбьих яиц и столь острое, что его необходимо чем-либо запивать».

8. Деликатес с 1917 года. В Европе икру стали активно употреблять во время Революции 1917 года в России. Тогда аристократы, бежавшие из страны, прибыли в Париж и Монте-Карло, где они вкушали этот изысканный продукт на ужинах и празднествах, на которых собирались представители высшего общества. Именно тогда икру начали считать деликатесом.

9. Лучше дегустировать отдельно от всего. Икра должна быть свежей и без консервантов, пробовать ее нужно ложечкой из перламутра или можно выложить на тыльную сторону руки, чтобы она не была такой холодной. Таким образом не примешиваются вкусы других продуктов и материалов. Если же вы хотите что-то добавить, то можно приготовить очень простую закуску, например, классическую яичницу с икрой от шефа Хосе Андреса.

10. Идеальное сочетание — шампанское. Золотистые пузырьки шампанского, без сомнения, сочетаются с икрой лучше всего, но также ее можно употреблять с очень холодной водкой или сухим белым вином.

* * *

Мария Ортис

«ИноСМИ»

«ABC»

Харедиски

21.03.2021 Nautilus
А сколько в среднем в год платит один налогоплательщик, за весь госсектор? Около 100.000 шекелей!…

Итальянский офицер шпионил на русских

14.04.2021 La Reppublica
Действующий капитан второго ранга генерального штаба Италии и военный, служащий в дипломатическом…

Издание

Испанская общенациональная ежедневная газета

Другие публикации

04.01.21 Загадка немецких танков: кто был командиром самой кровожадной танковой роты Второй мировой войны?

Бронетехникой Третьего рейха управляли бесчисленные «асы»: гениальные танкисты, ставшие ночным…

21.09.20 «Метод тарелки» — самый легкий способ похудеть без диет

«Метод тарелки» прост и надежен, как автомат Калашникова. И столь же эффективен, недаром им очень…

14.07.20 18 продуктов, которые можно хранить в морозильнике, и они не испортятся

Старый вопрос: какие продукты можно хранить в морозильнике? Испанские диетологи представляют список…

12.07.20 «Филипп V правил страной, несмотря на то, что иногда он мнил себя лягушкой или вовсе мертвецом»

Откуда взялась «черная легенда» об Испании? Она имеет протестантские корни и возникла в XVI веке,…

18.05.20 Cекреты, которые превратили прусскую пехоту в самую смертоносную и грозную в мире

У Суворова с его «русские прусских всегда бивали» выкладки автора насчет совершенства пехоты…

28.03.20 Еще больше Путина в твоей жизни

Наш мир, с коронавирусом или без него, в любом случае катится в пропасть, когда объявляет…

Также по теме

12.03.21 Помещение транс-женщин в женские тюрьмы порождает противоречие в области прав

Направление трансгендерной женщины в мужскую тюрьму может оказаться жестоким делом. Это может…

02.03.21 Депардье: слава, похождения и темные стороны гиганта кино

Возбужденное в декабре 2020 года дело против Депардье по обвинению в изнасилованиях и сексуальной…

08.02.21 Kоролева добивалась изменений в законе, чтобы скрыть свое личное состояние

44 года назад королева постаралась добиться для своего состояния исключений в законе о финансовой…

31.01.21 Почему в Германии считают "фейковым" фонд для достройки "Северного потока-2"

Трубопровод "Северный поток - 2" ослабляет позиции Евросоюза по отношению к России. Дело Навального…

30.01.21 «Идеальная мишень»: Россия взращивала Трампа в качестве своего агента на протяжении 40 лет, о чем рассказал бывший шпион КГБ

Дональда Трампа «взращивали» в качестве агента российской разведки на протяжении более 40 лет,…

23.01.21 Полиция Москвы обещает пресекать акции протеста в поддержку Навального

Предупредив о незаконности акций 23 января против ареста Алексея Навального, ГУ МВД Москвы заявило,…

Все новости

14:30 В России за сутки выявлено 8,3 тысяч случаев заражения коронавирусом

За минувшие сутки на территории РФ медики установили 8326 фактов заражения коронавирусной инфекцией.

14:22 Юрсоветник представил ответ в БАГАЦ: «Нет оснований препятствовать формированию коалиции Биньямином Нетаниягу»

Представители юридического советника правительства направили в Высший суд справедливости (БАГАЦ) ответ на апелляцию, поданную организацией «Бастион демократии» с требованием запретить…

14:20 Достопримечательности США станут бело-голубыми в честь Дня независимости Израиля

Инициатива, проводимая в рамках фестиваля Израильско-американского совета (МАС) «Празднуйте Израиль», посвящена 73-летию еврейского государства и продлится до воскресенья.

14:13 ВМС Израиля – в повышенной боевой готовности

По данным арабских СМИ, после инцидента в Персидском заливе израильский флот находится в повышенной боеготовности.

14:12 В центре Иерусалима мотоциклист погиб в аварии

На улице Яффо в Иерусалиме 20-летний мотоциклист попал в аварию, в результате чего скончался от множественных травм.

14:11 Государственная мемориальная церемония на горе Герцля

3.262 сироты, – в том числе 121 человек лишился обоих родителей. 800 вдов и вдовцов и 975 скорбящих родителей

14:06 Помощь в организации массовой вакцинации израильских студентов-медиков из Чехии привела к долгу перед авиакомпанией

Евгению Неймеру удалось добиться вакцинации почти ста израильских студентов, проходящих практику в переполненных коронавирусными пациентами больницах и не имеющих возможности получить вакцину по…

14:02 В США считают цифровой юань опасной угрозой для доллара

В США начали вести сбор данных о планах Китая ввести цифровой юань. Некоторые официальные лица опасаются, что эта валюта может навредить статусу доллара и уменьшить его значение в мире.

13:58 Веление времени: работать, как один человек с одним сердцем

Бывший министр обороны на церемонии Дня памяти в Кфар-Сабе: «Мы должны преодолевать разногласия и работать вместе»

13:52 Курды: сообщение об атаке на базу Моссада в Ираке – фейк

Региональное правительство Курдистана сообщило, что никакой базы Моссада в Ираке, на которую якобы было совершено нападение, не существует.

13:52 Стыдись! Нетаниягу прервали на церемонии Дня Памяти

Премьер-министр Израиля Биньямин Нетаниягу, выступая на церемонии Дня Павших В Войнах Израиля на Горе Герцль рассказал о планах строительства Мемориального Холла.

13:50 Бюджетный дефицит Израиля сокращается

По сообщению Министерства финансов, бюджетный дефицит Израиля упал до 12,1% ВВП за 12 месяцев до конца марта 2021 года.

13:48 «Без политики. Стыдитесь». Неизвестный прервал выступление Биньямина Нетаниягу на церемонии памяти жертв террора

На горе Герцля в Иерусалиме состоялась церемония памяти жертв террора. В ходе выступления премьер-министра Биньямина Нетаниягу, один из участников церемонии прервал его речь громкими криками.

13:41 Биткоин третий день подряд обновляет рекорд стоимости

Стоимость биткойна, самой дорогой и популярной криптовалюты в мире, во время торгов в среду утром снова обновила исторический максимум, впервые превысив 64 тысячи долларов.

13:41 В Газе приговорен к расстрелу «иностранный шпион»

Суд Газы приговорил к высшей мере наказания жителя сектора, который был признан виновным в вступлении в сговор с агентами вражеского государства. Способом казни назван расстрел.

13:31 Состояние Ицика Саидиана стабильно тяжелое

Профессор Йоси Хайк из Медицинского центра Шиба рассказывает о состоянии Ицика Саидиана:

13:29 В украинской столице продлили строгий карантин

За минувшие сутки в Киеве были инфицированы…

13:21 Ольмерт считает, что бомбу в Натанзе могли заложить 10-15 лет назад

Эхуд Ольмерт раскритиковал премьер-министра Биньямина Нетаниягу, обвинив его в серии утечек в израильские и иностранные СМИ, которые приписывают этот удар израильскому шпионскому агентству Моссад.

13:21 «За час до гибели, он пообещал вернуться домой»

Эстер Дорон, мать лейтенанта Йоава Дорона (הי_ד), рассказывает о своем сыне, павшем на Хевронском нагорье

13:18 Воспитательница детского сада в Ашкелоне подозревается в издевательстве над детьми

Полиция задержала воспитательницу детского сада в Ашкелоне по подозрению в издевательстве над детьми.

13:15 Наркобизнес из Марокко до сих пор самый прибыльный

Египетский и ливанский гашиш считается более низким по качеству, чем марокканский, продается в Израиле по цене от 60 000 до 70 000 шекелей за 1 кг

13:13 Иордания возмущена отключением громкоговорителей на Храмовой горе в День памяти

Министерство иностранных дел Иордании выразило официальный протест в связи с действиями израильских властей на Храмовой горе вечером 13 апреля.

13:12 Борис Джонсон осудил расследование МУС в Израиле

Борис Джонсон выступил решительно против расследования МУС военных преступлений Израиля в Палестине.

13:03 В Сети опубликовали трейлер нового фильма режиссера Зака Снайдера

Известный режиссер Зак Снайдер, который ранее работал над киновслененной DC, в скором времени закончит с новой картиной – «Армией мертвецов». И вот, компания Netflix выпустила новый трейлер его…

12:59 Возле офиса министерства обороны состоялась демонстрация инвалидов ЦАХАЛа

Напротив офиса реабилитационного отдела министерства обороны в Петах-Тикве состоялась демонстрация протеста, в которой приняли участие десятки людей, страдающих пост-травматическим синдромом.

12:39 Бен Каспит: Бомбу в Натанзе заложили при Ольмерте

Взрывное устройство было заложено в 2007 или 2008 году и для приведения его в действие “нужно было только нажать кнопку”

12:35 Невероятный автогол. У вратаря шансов не было

В матче чемпионата Северной Ирландии встречалис «Гленторан» и «Колрейн», которые ведут борьбу за второе место («Колрейн» отстает от лидирующего «Линфилда» на 9 очков, «Гленторан» - на 11). Игра…

12:33 Разведка США: КНДР может возобновить ядерные испытания

Глава Северной Кореи Ким Чен Ын может возобновить в 2021 году испытания ядерного оружия или ракет большой дальности.

12:30 Обжегшись на молоке, дуют на воду: в Израиле военной жертвой признали инвалида-алкоголика

Суд счел цирроз печени прямым последствием психической травмы.

12:29 В 2022 году ОАЭ направят на Луну луноход

Японская частная космическая компания iSpace сообщила, что заключила с Космическим агентством Объединенных Арабских Эмиратов соглашения о доставке на Луну лунохода, который создадут специалисты из…

12:12 ЕС: операция в Натанзе нацелена на срыв ядерных переговоров

Атака на ядерный объект в Натанзе была совершена с целью срыва переговоров по поводу ядерной сделки, стартовавших в Вене.

12:11 Spotify представил плеер для автомобилей

Стриминговый сервис Spotify анонсировал фирменный плеер Car Thing, предназначенный для использования в автомобиле. Плеер работает с Android Auto и Apple CarPlay, его можно подключить к автомобилю…

12:05 На переговорах в Вене Иран надеется на «сильную логику»

Во вторник Иран начал обогащение UF6 до 60% в двух каскадах центрифуг IR4 и IR6 на ядерном объекте в Натанзе после того, как в результате акта саботажа было повреждено несколько центрифуг IR1 на…

11:58 В Пентагоне создали микрочип для обнаружения COVID-19

В Пентагоне рассказали о «революционной» разработке, способной распознать коронавирус еще на ранней стадии развития в организме.

11:55 Внук Хомейни после беседы с Али Хаменеи отказался баллотироваться в президенты Ирана

Хасан Хомейни, внук основателя Исламской республики Иран аятоллы Хомейни, сообщил, что не будет баллотироваться на президентский пост. СМИ называли его вероятным кандидатом от «реформистского» лагеря.

11:43 Беннет: ротация через год

Нетаниягу отказывается, пеняя на то, что ультраортодоксы против. Однако сроки поджимают, а других вариантов у Ликуда нет.

Карикатура дня

14.04.2021 Facebook
Короче, будешь науку двигать!
Путин назначил Медведева своим заместителем в Совете по науке
Проводите меня к вашему лидеру!
Мы пойдём регистрироваться, животное?

Аналитика

Уйдет ли Пашинян после выборов?
Кавказ подо мною... Сергей Маркедонов
Выборы-2021 станут вторыми досрочными подряд. Сегодня все эксперты в комментариях по поводу нынешнего кризиса в Армении связывают досрочные выборы с проигранной Азербайджану второй карабахской войной.

Мнение

Алисса в стране чудес
Еврейский мир Владимир Козловский
В числе прочих белых мужиков заклеймила в «Твиттере» знойная Мина Харрис, племянница нашего будущего президента Камбалы Хариус. Вскоре, однако, последовал очередной O-o-p-s! Колорадского убийцу зовут Ахмад –аль-Аливи аль-Исса (чаще пишется как Алисса)!

Площадка

Куда исчезают контейнеры
Postskriptum
Контейнеры не исчезли, контейнеры заблокированы там, где в них нет нужды, и они не там, где эта нужда есть. Это усугубляется еще одной проблемой: в 2020 году было отправлено на металлолом или потеряно 3,3 миллиона контейнеров, но произведено лишь 2 миллиона новых.

Ревью

Памяти друга
Nautilus Виктор Вальдберг
Володя Мак должен был БЫТЬ. Быть постоянно. Когда я узнал, что его не стало, я понял, что судьба оторвала у меня изрядный кусок от сердца. И с этим придётся жить – замены не будет.

Фотография дня

11.04.2021 Nautilus
Иду на посадку!
Озеро Хефер (Израиль)
Разноцветные лодочки
Ритуальный маячок
Вас может заинтересовать...
Created by: