Nautilus
Новости со всего света
13:56 16 августа 2025
Иерусалим 32 Тель-Авив 32 Хайфа 25
$ 3.375 £ 4.575 € 3.944 ₽ 0.042 ₴ 0.082
Nautilus
Новости со всего света
13:56 16 августа 2025
Иерусалим 32 Тель-Авив 32 Хайфа 25

Последние публикации

16.08.25 Занимательный диалог

Не кричите про каждый второй наш выстрел, что мы попали в больницу или детский сад. Ведь это…

13.08.25 Ложь Дрездена

В отличие от других бомбардировок союзников, где нацистский режим обычно занижал число жертв среди…

09.08.25 О чем спорят ученые

Хэнкок поднял настоящую бучу, заявив, что загадочные статуи острова Пасхи были возведены в X веке…

06.08.25 Пять центов за крысу

Меры, которые она принимала, были многоплановыми: мусор нужно правильно утилизировать; еда должна…

02.08.25 Премия для «героя»

В Гарварде, уже познавшем всю важность палестинского дела, заинтересовались тем фактом, что именем…

30.07.25 Загадки смерти Элвиса Пресли

Элвис Пресли продолжает возглавлять список самых богатых умерших знаменитостей. Согласно ежегодному…

26.07.25 Распни сиониста!

Как же осточертели ваши лицемерные завывания! Ах, ах, ах, вы не против евреев, вы против сионизма.…

23.07.25 А зори еврейские

Одну из главных героинь – еврейскую девушку Соню Гурвич – Васильев писал с собственной жены. Так же…

19.07.25 «Сионистская банда угонщиков»

Академик Андрей Сахаров писал в самиздатовском журнале «Политический дневник», что опасность для…

16.07.25 Разговор двух китаянок в русском магазине

В Европе же все сейчас атеисты, в церковь никто вообще не ходит. Это в наше время лучшая гостиница…

12.07.25 Франция посмертно повысит в звании Альфреда Дрейфуса

В январе 1898 года известный французский писатель Эмиль Золя опубликовал знаменитое открытое письмо…

09.07.25 Впервые в истории на ИИ подали в суд

«Midjourney — это квинтэссенция безработицы в сфере авторских прав и бездонная яма плагиата», —…

05.07.25 Алиенора Аквитанская: железная королева Средневековья

Алиенора Аквитанская оставила неизгладимый след в истории. Она не просто правила, она меняла эпоху,…

28.06.25 Валерий Панов: танец против страха

Повлияла на него, как и на многих евреев в СССР, Шестидневная война. Неожиданная, вызывающая победа…

25.06.25 Родоначальник литературных клише

Его личная жизнь, прообраз мексиканского сериала, на протяжении десятилетий оставалась объектом…

21.06.25 Трамп говорит, что киноиндустрия в США умирает

Это обстоятельство превращается в обоюдоострый меч для творческих работников: в Америке благодаря…

18.06.25 Человек с фронтира

Иствуд не забывает и пошутить над собой и своими крайне консервативными взглядами. Например, Эрл,…

14.06.25 За что боятся пятницу, 13-е

Существует примета о том, что 13 гостей за столом — к беде. На случай, если все-таки именно такое…

11.06.25 Настоящее лицо войны

«Он остался в живых только потому, что кто-то погибал за него. Он сделал это открытие, не понимая,…

07.06.25 Тарифные войны: просто о сложном

А северяне? Они же не могли сказать простому народу: давайте пойдем воевать за интересы…

04.06.25 Резиденции Людвига II - кандидаты во Всемирное наследие

Став королем в юном возрасте, молодой монарх-мечтатель начал создавать вокруг себя эти вымышленные…

31.05.25 Уроки Евровидения

Конкурс Евровидения очень похож на ООН: там тоже голосуют по сходному принципу. Быть может, пришла…

28.05.25 Юваль – лучше всех!

Понятно, что сегодня «Евровидение» – не только и не столько конкурс талантов, а еще и политическое…

24.05.25 Турецкая легенда

Их «Destan» («Легенда») о выходе из Евровидения никак с Израилем не связан. Потому как, принимая в…

Ревью

Как разобраться в немецком пиве

Часто к Куглеру стали заезжать велосипедисты, которые, несмотря на любовь к активному образу жизни, всегда готовы были выпить бокальчик-другой. Когда пива перестало хватать на всех, Куглер разбавил пенный напиток лимонадом — получился легкий и сладкий коктейль.

02.07.2025 Ревью Алексей Чернега EuroMag

Вайсбир, раухбир или бок — рассказываем, как не запутаться в сортах немецкого пенного

В мюнхенской пивной. (Фото: «Nautilus»)


Главный совет — пробуйте пиво того региона, где находитесь.

Вайсбир

В контекстеКрафт или хайп? В одной только Германии более половины пивоваренных заводов в Германии – микропивоваренные, то есть производят менее 1000 гектолитров в год. Объём – одно из требований к крафтовым пивоварням: настоящее craft beer выпускается по авторским или старинным рецептам только небольшими партиями.

Знаменитое пшеничное пиво, вайсбир, делают в Баварии. Именно эта земля считается в Германии «главной по пиву»: пенный напиток здесь делают и на больших заводах, и в монастырских пивоварнях, и в маленьких барах.

Вайсбир легко отличить по мутному цвету. Это нефильтрованное пиво варится из смеси ячменя и солода.

Бывает и темный вайсбир — такое пиво называют Дункельвайцен.

Хэллес

Простое светлое пиво, которое можно найти в любом уголке Германии. Если в немецком ресторане или биргартене вы попросите пиво, вам принесут именно хэллес.

Считается, что впервые этот рецепт, который впоследствии стал традиционным, появился в Мюнхене.

Немецкое пиво, которое продается в других странах, обычно более крепкое: так его можно дольше хранить. Экспортные сорта так и называются — экспорт.

Альтбир

Альтбир пьют в Дюссельдорфе и других городах региона Северный Рейн — Вестфалия.

Долгое время, вплоть до XVI века, альтбир был единственным сортом пива, который варили на севере страны. Во вкусе пива из Дюссельдорфа чувствуется хмель.

Кёльш

Главный «соперник» альтбира — кёльш, традиционное пиво из Кёльна. У этого пива горьковатый хмельной привкус, а пьют его из стаканов объемом 0,2 литра.

Из-за специфического вкуса, который раскрывается только при определенной температуре, кёльш нельзя пить ледяным.

Бок

В контекстеОктоберфест дома В книге «Съедобная история человечества» Том Стрейндж акцентирует внимание на том, что пиво в прошлом нередко использовалось в ритуальных обрядах. По мнению автора, брожение зерен было замечено древними людьми раньше, чем брожение винограда.

Будьте осторожны, если новый знакомый, уроженец земли Нижняя Саксония, предложит вам пропустить по паре бокалов бока. Бок-бир, или просто бок — очень крепкое пиво. Крепость может доходить до 10%.

Традиционный бок варят в городе Айнбек — это крепкое и плотное пиво, которое помогает с оптимизмом смотреть на перменчивую погоду немецкого севера.

В Баварии варят доппельбок — это пиво еще крепче. По легенде, рецепт доппелльбока в Мюнхен привезли итальянские монахи. Чтобы поддерживать силы во время Великого поста, они стали варить крепкое и ароматное пиво, которое утоляло одновременно и голод, и жажду.

Раухбир

«Копченое» пиво варят в городах исторической области Франкония. Особенный вкус этому напитку дает подкопченный на огне солод.

По легенде, раухбир появился случайно. После пожара в пивоварне весь солод пропитался дымом.

Пивовар решил использовать испорченный солод, но результат превзошел все ожидания.

Роггенбир

Роггенбир, ржаной эль, пьют не только в Германии, но и в Финляндии, и в США. Появилось это пиво в баварском городе Регенсбург, на слиянии Дуная и Регена.

Любители пива утверждают, что в аромате этого напитка можно почувствовать банан, цитрусовые и даже гвоздику.

Дункель

В контекстеХроника исторического брожения В 1703 году Петр I основывает новую столицу – Санкт-Петербург. Придавая большое значение пиву не только как жаждо-утоляющему, но и лекарственному напитку, царь издает указы о развитии пивоварения для нужд Двора, армии и флота, госпиталей.

Считается, что в Германии в первую очередь пьют светлое пиво, однако это не совсем так. Темных сортов здесь тоже много. Традиционный темный лагер дункель варят в Баварии.

Как и многие другие немецкие сорта, дункель известен со времен Средневековья. Тогда его варили в замке Калтенберг, который принадлежал потомкам знатного баварского рода.

Радлер

Радлер, или радлермасс — смесь светлого пива и лимонада.

По легенде, радлер придумал Франц Куглер, владелец маленькой пивной под Мюнхеном, в начале XX века.

Часто к Куглеру стали заезжать велосипедисты, которые, несмотря на любовь к активному образу жизни, всегда готовы были выпить бокальчик-другой.

Когда пива перестало хватать на всех, Куглер разбавил пенный напиток лимонадом — получился легкий и сладкий коктейль.

* * *

Алексей Чернега

«EuroMag»

Алиенора Аквитанская: железная королева Средневековья

05.07.2025 Эксмо
Алиенора Аквитанская оставила неизгладимый след в истории. Она не просто правила, она меняла эпоху,…

Валерий Панов: танец против страха

28.06.2025 Лехаим
Повлияла на него, как и на многих евреев в СССР, Шестидневная война. Неожиданная, вызывающая победа…

Автор

Алексей Чернега

Другие публикации

22.07.19 Франция запретила ругать детей

Новый закон о запрете «обычного воспитательного насилия» в прессе и обиходе прозвали…

04.01.19 Шесть картин Мунка пропали из музея

Шесть работ, которые, как предполагалось, хранились в музее Мунка, по-видимому, пропали. В общей…

27.10.18 Саграда Фамилия оказалась вне закона

Сейчас храм является одной из главных достопримечательностей Барселоны. По данным газеты El Pais,…

07.07.18 Английский театр против футбола

В Англии разгорелся большой скандал из-за сборной по футболу. А точнее, из-за любви англичан к…

13.06.18 Что мы знаем о смурфах

В сентябре прошлого года смурфы появились на самолете авиакомпании Brussels Airlines. Изображение…

Издание

EuroMag

Другие публикации

25.01.23 Как строилась Саграда Фамилия

Не раз стиль Гауди подвергался нещадной критике. Иногда она исходила от таких же звезд, как он сам.…

25.11.21 Политики Франции осудили введение гендерно-нейтрального местоимения

Авторитетные словарь Le Petit Robert добавил в свое последнее издание местоимение — «iel» в…

08.10.21 Кто такой Альфонс Муха

Альфонс Муха стал известен благодаря нетривиальным и по тем временам смелым рекламным плакатам для…

02.09.21 Олбрам Зоубек – один из самых выдающихся чешских скульпторов

Мемориал жертвам коммунизма в Праге посвящен всем жертвам коммунистического режима в Чехословакии и…

07.08.21 Еврокомиссия спасает Италию

В 2000 году ВВП на душу населения в Италии был на 20% выше среднего по Европе, а непосредственно…

Все новости

13:38 Европейские лидеры готовы ужесточить санкции против РФ ради мира в Украине

Европейские лидеры опубликовали совместное заявление, оценив встречу Дональда Трампа с Владимиром Путиным.

13:35 Премьер-министр Дании: «Израилю было бы лучше без Нетаниягу»

Метте Фредериксен заявила, что Биньямин Нетаниягу «стал сам по себе проблемой».

13:25 Нобелевские лауреаты выдвинули Нетаниягу 4 требования

Лауреаты Нобелевской премии по экономике объяснили, что должен сделать Биньямин Нетаниягу на фоне ситуации в Газе.

13:16 Филиппины и Австралия начали совместные военные учения

Совместные учения, включающие маневры в провинции Палаван, расположенной напротив Южно-Китайского моря, пройдут с 15 по 29 августа, сообщили филиппинские военные.

13:13 Народная забастовка 17 августа - все запланированные акции протеста

Масштабная «Народная забастовка» в Израиле - семьи похищенных и выжившие готовятся к акциям протеста.

13:08 Известный режиссер покидает Израиль и назвал причину

В недавнем двухчасовом интервью для подкаста…

13:04 Полиция жестко обошлась с заместителем мэра города на севере (ВИДЕО)

Накануне вечером полиция с применением силы вывела заместителя мэра одного из крупных арабских городов на севере Израиля во время антивоенной акции.

13:02 Как мгновенно охладить автомобиль во время жары: проверенный метод от ученого

По данным исследований, в жаркий день при температуре воздуха всего +27 °C внутри салона уже через 10 минут может стать около +37 °C. Но существует необычный способ, основанный на законах…

13:02 10 500 бортпроводников авиакомпании Air Canada объявили забастовку

В субботу, 16 августа, 10 500 бортпроводников авиакомпании Air Canada объявили забастовку в связи с провалом в переговорах по заработной плате. Это привело к отмене сотен рейсов.

12:55 29-летняя американка сбросила 112 кг благодаря одной привычке и раскрыла свой секрет

В США 29-летняя Саманта Хагер сумела сбросить колоссальные 112 килограммов, сделав ставку на ежедневный бег и строгую дисциплину. Сегодня она весит 60 килограммов и охотно рассказывает, какие шаги…

12:52 Премьер-министр Дании Метте Фредериксен: Израилю было бы лучше без Нетаниягу

В большом интервью, главной темой которого стали действия Израиля в секторе Газы, премьер-министр Дании Метте Фредериксен обрушилась с критикой на израильского премьер-министра Биньямина Нетаниягу.

12:50 Трамп - о встрече с путиным: Все пришли к одному выводу

Президент США Дональд Трамп прокомментировал свою встречу с российским диктатором владимиром путиным, которая состоялась в рамках саммита на Аляске.

12:45 Взрыв на заводе в Рязанской области: 11 человек погибли, 130 получили ранения

В результате взрыва на заводе в Рязанской области в пятницу, 15 августа, погибли 11 человек. Еще 130 получили ранения, сообщило российское МЧС.

12:38 Израильтянам все же могут выплатить компенсации за отмену рейсов - в Кнессете предложили решение

После четырех безрезультатных обсуждений и отказа Министерства финансов участвовать в финансировании компенсаций, депутат Кнессета Дуди Битан взял инициативу в свои руки.

12:28 «Кан»: эвакуация сотен тысяч жителей города Газа начнется через неделю

Основная стадия операции по захвату столицы сектора начнется в следующем месяце.

12:24 Трамп: лучший способ положить конец войне в Украине - это мирное соглашение

«Если все сложится удачно, мы назначим встречу с президентом Путиным. Потенциально это спасет жизни миллионов людей. Благодарим вас за внимание к этому вопросу!» - сообщил президент США.

12:22 Пугачева заставила пропагандистов выть - певица окончательно рвет связи с россией

Певица Алла Пугачева, по сообщениям ряда российских Telegram-каналов, подала документы на отказ от российского гражданства в посольство рф в Израиле.

12:13 Пластиковый мир победил: в Женеве провалились экологические переговоры

Более ста спорных пунктов в финальном тексте соглашения.

12:07 Премьер-министр Дании: Нетаниягу стал «проблемой», Израиль зашел слишком далеко

«Мы одна из стран, которая хочет усилить давление на Израиль, но мы пока не получили поддержки членов ЕС», - сказала она.

11:50 Разведывательный БПЛА совершил аварийную посадку на севере Газы

Военные утверждают, что беспилотный летательный аппарат модели Skylark 3 выполнял разведывательную миссию, когда совершил «аварийную посадку на севере Газы из-за технической неисправности».

11:35 Беспилотник ЦАХАЛа упал в городе Газа

Израильский мини-БПЛА SkyLark упал в городе Газа, предположительно, из-за технической неисправности.

11:32 Грэм назвал условие, при котором война в Украине может закончиться до Рождества

Сенатор США Линдси Грэм выразил осторожный оптимизм по поводу возможного завершения войны в Украине.

11:32 Грэм назвал условие, при котором война в Украине может закончиться до Рождества

Сенатор США Линдси Грэм выразил осторожный оптимизм по поводу возможного завершения войны в Украине.

11:15 Индекс потребительских цен в Израиле вырос на 0,4% в июле

Июльские данные снижают годовую инфляцию в Израиле до 3,1% с 3,3% на конец июня, приближая ее к верхней границе годового целевого диапазона Банка Израиля в 3%.

11:15 Индекс потребительских цен в Израиле вырос на 0,4% в июле

Июльские данные снижают годовую инфляцию в Израиле до 3,1% с 3,3% на конец июня, приближая ее к верхней границе годового целевого диапазона Банка Израиля в 3%.

11:14 Трагедия в Верхней Галилее: двое мотоциклистов погибли при столкновении с автомобилем

По одной из версий, в мотоциклы врезалась легковая машина.

10:57 Путин не хочет прекращения огня и предпочитает всеобъемлющее соглашение - Axios

Корреспондент Axios Барак Равид опубликовал новое сообщение в соцсети X.

10:57 Путин не хочет прекращения огня и предпочитает всеобъемлющее соглашение - Axios

Корреспондент Axios Барак Равид опубликовал новое сообщение в соцсети X.

10:56 В ДТП на шоссе 90 погибли двое мотоциклистов

Двое мотоциклистов в возрасте около 50 лет погибли в результате наезда автомобиля на шоссе 90, недалеко от перекрестка Сде-Элиэзер в долине Хула.

10:55 В воскресенье пройдет всеизраильская акция в поддержку заложников

Поводом для серии мероприятий 17 августа стало решение о захвате города Газа.

10:43 В Ришон ле-Ционе грабителя задержали благодаря анализу ДНК с его вставной челюсти

Инцидент произошел в мае. Рано утром обвиняемый проник в квартиру на втором этаже через кухонное окно, закрыв лицо маской и вооружившись фонариком.

10:41 Зеленский встретится с Трампом в Вашингтоне 18 августа

Президент Украины Владимир Зеленский сообщил в своем Telegram-канале, что провел беседу с президентом США Дональдом Трампом.

10:41 Зеленский встретится с Трампом в Вашингтоне 18 августа

Президент Украины Владимир Зеленский сообщил в своем Telegram-канале, что провел беседу с президентом США Дональдом Трампом.

10:32 ВСУ утопили в Каспии судно с иранскими «Шахидами»

Экипаж сухогруза эвакуировали.

10:13 Встреча Трампа, Зеленского и путина — СМИ узнали важную деталь

Журналист The Economist сообщил о достижении предварительного соглашения о прекращении огня, которое должно действовать до проведения трехсторонней встречи президента Украины Владимира Зеленского,…

10:13 Встреча Трампа, Зеленского и путина — СМИ узнали важную деталь

Журналист The Economist сообщил о достижении предварительного соглашения о прекращении огня, которое должно действовать до проведения трехсторонней встречи президента Украины Владимира Зеленского,…

09:19 Юношеский чемпионат мира по водному поло. Израильтянки заняли 12-е место

Сегодня в Сальвадоре, Бразилия, завершится женский юношеский чемпионат мира по водному поло (спортсменки до 20 лет).

Карикатура дня

15.08.2025 Беседер
Право на лево
После того, как Искусственный Интеллект был уличен в том, что ссылался на несуществующие законы, Верховный суд предложил включить ИИ в свой состав
На волне увольнения…
Лазутчик

Мнение

Так трус завидует мужеству отважного
Кстати Дмитрий Чернышев
Они отнимают все — топливо им нужно не для обогрева, а для того, чтобы крутились вентиляторы, подающие воздух в их тоннели. Лекарства идут не женщинам, старикам и детям — они идут раненым боевикам. Есть видео, снятые самими жителями Газы, на которых видно, как боевики ХАМАС избивают и отбирают…

Аналитика

Пирамида пропаганды BBC
Запад: перспективы цивилизации Мелани Филлипс
Вся эта громоздкая пирамида управленцев — и есть причина того, что корпорация день за днём воспроизводит лживую, искажённую и предвзятую картину Израиля. Ни один из этих людей не считает нужным это оспаривать. Проще говоря, никто не выполняет свою работу. В нормальном и порядочном обществе все они…

Площадка

На букву «Б»
Nautilus Виктор Вальдберг
Если какой-нибудь идиот полагает, что в зоне контроля ХАМАСа информация о «невинно погибших» журналистах хотя бы как-то качественно отличается от статистики «Минздрава ХАМАСа», то он действительно идиот.

Мировая пресса

Цена, которую мы заплатим
Maariv Ближний Восток
Куда проще представить израильское общество как расколотое на «хороших» и «плохих» — тех, кто хочет освободить заложников, и тех, кто желает их смерти; тех, кто стремится закончить войну, и любителей сражений, — чем вести серьёзный разговор о реальной ситуации.

Фотография дня

Kintaikyo Bridge - исторический деревянный арочный мост (город Ивакуни)
«То крылом волны касаясь…»
Вас может заинтересовать...
Created by: