Кофе – один из самых популярных напитков современного человека
Любители кофе меньше подвержены риску онкологических заболеваний и инфарктов, причем на положительном эффекте для здоровья никак не сказываются ни способ приготовления напитка, ни генетические особенности организма, связанные с метаболизмом кофеина, сообщает Sueddeutsche Zeitung.
«Даже тот, кто следит за своим давлением и сердцем, может спокойно пить много кофе. Кофе полезно не только в умеренном количестве (до 5 чашек в дань) - благотворно на продолжительности жизни сказываются и повышенные его дозы. Об этом на страницах Jama Internal Medicine пишут эксперты из американского Национального института здоровья, изучающие онкологические заболевания», - передает автор публикации Вернер Бартенс.
Команда под руководством Эрикки Лофтфилд проанализировала состояние здоровья 500 тыс. британцев, данные по которым содержатся в базе UK-Biobank (там хранится информация и об их генетическом профиле). У любителей кофе зафиксировано меньше онкологических заболеваний и инфарктов - к такому радующему выводу пришли ученые в результате исследования, продолжавшегося 10 лет. Неважно, в каком количестве употреблялся кофе, - он действовал на продолжительность жизни исключительно позитивно», - говорится в статье.
«Наши результаты стали еще одним доказательством того, что кофе может быть отнесен к здоровому питанию», - говорит Лофтфилд.
Способ приготовления кофе, очевидно, не играет большой роли. Несомненно, более благоприятными оказались прогнозы по продолжительности жизни у тех, кто предпочитает молотый кофе. «Однако и быстрорастворимый и даже кофе без кофеина положительно сказываются на здоровье - возможно, за счет других компонентов напитка», - передает автор статьи.
Исследователи указывают на то, что анализировали данные о состоянии здоровья довольно большой группы людей, однако их наблюдения не позволяют сделать окончательных выводов о непосредственном влиянии кофе на продолжительность жизни. «Существуют убедительные механизмы положительного влияния напитка на организм: кофе может оказывать противовоспалительный эффект, поддерживать эластичность сосудов, сдерживать содержание сахара в крови и печеночных энзимов», - передает автор.
И не будем забывать, замечает в заключение Бартенс, «посиделки за чашечкой кофе, перерыв на капучино в офисе или эспрессо в одиночестве - это всегда целительный бальзам на душу, продлевающий нашу жизнь».
* * *
Вернер Бартенс
«InoPressa»
«Süddeutsche Zeitung»