Многие по-прежнему относятся к растворимому кофе как к «второсортной» альтернативе зерновому или молотому. Такое мнение зачастую формируется из-за необычной текстуры и способа приготовления продукта. Однако современные технологии, используемые при его производстве — будь то агломерация или сублимационная сушка, — не наносят вреда организму.
Читать дальше