Отказ от картофеля и кукурузы при любых вопросах с уровнем глюкозы — привычная реакция многих людей. Однако диетологи отмечают, что оба продукта могут быть полезными, если правильно подбирать их сорта, способы приготовления и сочетания с другими блюдами.
Об этом пишет Prevention.
Картофель: секрет резистентного крахмала
Читать дальше