Широко используемый искусственный подсластитель сукралоза, один из ключевых компонентов бренда Splenda, может обладать более сложным биологическим воздействием, чем считалось ранее. Новые исследования указывают на то, что связанное с ним соединение способно взаимодействовать с ДНК и нарушать важные клеточные процессы.
Читать дальше