По внешнему виду и запаху скорлупы невозможно точно понять, насколько яйцо свежее. Даже хранение в холодильнике в течение трех–пяти недель не дает точной даты, на которую можно уверенно ориентироваться.
Издание chowhound описало простой и наглядный…
Читать дальше