Новое исследование американских ученых показало, что жесткие варианты кето-диеты могут вызывать ускоренное старение клеток и усиление оксидативного стресса у мужчин. У женщин, соблюдающих аналогичный рацион, подобных изменений не обнаружили, что исследователи связывают с защитным влиянием гормонов.
Читать дальше