Лук — универсальный овощ. Он добавляет вкус блюдам, содержит антиоксиданты и поддерживает иммунитет. Но перед выбором возникает вопрос: фиолетовый или белый лук полезнее?
Как пишет Walla , по словам сертифицированных диетологов, оба вида лука схожи по питательной ценности. Но есть некоторые различия.
Питательные свойства фиолетового лука
Читать дальше