Выбор между арабикой и робустой во многом определяет вкус кофе: первый сорт обычно отличается мягкостью и богатым ароматом, а второй — более высокой крепостью и выраженной горчинкой.
Об этом сообщает издание Beverages .
По данным Американской ассоциации кофе, на…
Читать дальше