Цельнозерновой хлеб и хлеб на закваске могут по-разному влиять на уровень глюкозы в крови. При этом наиболее удачным выбором специалисты считают цельнозерновой хлеб на закваске, который сочетает преимущества обоих видов.
Об этом пишет Verywell Health.
По словам магистра наук и сертифицированного…
Читать дальше