Супы остаются привычным блюдом для многих украинцев, особенно если вспомнить детство, когда они считались обязательной частью обеда. Однако сегодня специалисты все чаще подчеркивают: это не незаменимый элемент рациона.
Теряют ли овощи всю пользу во время варки супа, нутрициолог Екатерина Крупкина объяснила в интервью РБК-Украина.
Читать дальше