Наш кишечник населен целыми сообществами микроорганизмов — бактерий, грибов и даже вирусов. Они помогают расщеплять пищу, укрепляют иммунитет и влияют на работу мозга и настроение. Формируется эта микробная экосистема в значительной степени благодаря продуктам, которые мы едим.
Издание Earth рассказало, как на биоту нашего…
Читать дальше