Спелость банана напрямую влияет на его пищевую ценность и воздействие на здоровье. Незрелые плоды богаты клетчаткой и лучше поддерживают здоровье кишечника, тогда как зрелые — более сладкие и содержат больше простых углеводов.
Об этом сообщает сайт Eating well .
По мнению нутрициолога Моники Ауслендер, хотя…
Читать дальше