Хлеб может потерять свежесть значительно быстрее, чем ожидается, даже если хранить его в холодильнике. Оказывается, привычный способ продлить срок годности выпечки способен ускорить ее черствение. При этом существует простой метод, позволяющий сохранить вкус и текстуру хлеба на значительно более длительное время.
Читать дальше