Обычно советуют перед варкой подержать яйца при комнатной температуре. Разберёмся, действительно ли это важно и как влияет на результат.
Об этом сообщает сайт Southern living .
Почему не стоит бросать холодные яйца в кипяток
Если положить только что вынутое из холодильника сырое яйцо в горячую воду, скорлупа часто трескается.
Читать дальше