Хлеб с древности занимает важное место в рационе разных народов. Однако в последние годы ему всё чаще приписывают вред — особенно в контексте лишнего веса и проблем со здоровьем. Несмотря на это, далеко не весь хлеб одинаково вреден. Некоторые его виды, наоборот, могут принести существенную пользу организму.
Читать дальше