Сладкая зимняя сказка
В конце ноября в германии начинается сезон рождественских ярмарок. Мы выбрали для вас базары, которые славятся своей ароматной выпечкой, шоколадом и другими сладкими угощениями. Можно купить в подарок друзьям, а можно съесть прямо на месте!
Марципановая ярмарка в Любеке
С 30 ноября по 17 декабря
Город Любек на севере Германии известен благодаря марципану. По легенде, марципан придумали, когда в городе свирепствовал голод – тогда власти Любека приказали испечь хлеб из миндаля и сахара. Так ли было на самом деле – неизвестно.
Рождественские ярмарки развернутся по всему городу. В кирхе Святого Петра откроется базар, где можно будет купить изделия из керамики, текстиля и стекла.
На рыночной площади 27 ноября зажжет огни большой рождественский рынок – с глинтвейном, елочными игрушками и, конечно, марципаном.
Шоколадная ярмарка в Тюбингене
С 5 по 10 декабря
В начале декабря в маленьком городе Тюбинген, в земле Баден-Вюртемберг, пройдет рождественский фестиваль шоколада. В город приедут сто шоколатье со всего мира – из Европы, Африки, Северной и Южной Америки.
Гостей ждут мастер-классы по изготовлению шоколада и пралине, многочисленные дегустации и шоколадный театр.
Пряничная ярмарка в Нюрнберге
С 1 по 24 декабря
В Нюрнберге рождественская ярмарка развернется на площади Хауптмаркт. Из рождественских угощений на ярмарке можно будет купить нюрнбергские колбаски, зачерпнуть пунша из огромного дымящегося чана и, конечно, попробовать нюрнбергские пряники.
В церкви Святого Эгидия пройдет выставка вертепов, на площади Ганс-Сакс-плац подготовят кое-что интересное для детей, а около ратуши всех гостей и жителей Нюрнберга угостят местными деликатесами.
О том, как провести рождественский уикенд в Нюрнберге, читайте в нашем материале.
Ярмарка рождественской выпечки в Аугсбурге
С 27 ноября по 24 декабря
Рождественская ярмарка в Аугсбурге традиционно начинается с «Ангельской мистерии» – спектакля, который разыгрывается на балконе городской ратуши.
В многочисленных палатках по всему городу продают выпечку и пряники. Говорят, ярмарка в Аугсбурге возникла больше пяти веков назад, когда местные пекари решили устроить распродажу пряников. С тех пор пряники лебкухен и другая ароматная рождественская выпечка – главные символы ярмарки в Аугсбурге.
Фестиваль штоллена в Дрездене
5 декабря – фестиваль. С 29 ноября по 24 декабря – ярмарка в Дрездене
Ярмарка в Дрездене – старейшая в Германии. В начале декабря на ярмарке разворачивается одно из самых интересных событий предрождественского периода – фестиваль штоллена.
Штоллен — традиционная немецкая рождественская выпечка. Наиболее распространенный вид штолленов имеет начинку из изюма и цукатов, хотя популярны также варианты с маком, орехами или марципаном.
Каждый год члены дрезденской ассоциации по защите штоллена (а существует и такая!) пекут огромный штоллен, который весит тонну. К поеданию приглашаются все без исключения гости ярмарки.
* * *
Редакция
«EuroMag»