Во время Песаха многие страдают от вздутия живота и запоров из-за употребления мацы, которая готовится из белой муки, содержит мало жидкости и мало пищевых волокон.
По данным министерства здравоохранения Израиля, они замедляют скорость прохождения пищи в кишечнике, поглощают жидкость и влияют на активность бактерий в кишечнике.
Читать дальше